餐饮业疫情防控指南（餐饮疫情防控指引）
外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南
当接触新冠肺炎疑似病例或确诊病例后，外卖配送和快递从业人员应当及时主动报告单位并配合做好密切接触者的追踪和流行病学调查。
近日，江门市疾控中心发布提醒，外卖配送人员穿梭于大街小巷，活动范围广，接触人员多，必须做好自我健康防护，主动配合疫情防控工作。上岗前准备外卖配送人员如无接种禁忌症，均应全程接种新冠病毒疫苗，符合条件的，还应接种加强针。平时要做好自我健康管理。要及时了解外卖配送区域的疫情风险等级。
接触新冠肺炎病例后或者发现健康码呈“红码”或者“黄码”，从业人员应当及时主动报告单位及所在社区，依法依规配合做好协查追踪和流行病学调查。公众接收国际快递时应做好个人防护收取国际快递时，要正确佩戴一次性医用口罩、一次性手套。取件及拆件后要及时进行洗手、消毒。
第快递一定要消毒，用酒精或者其他喷雾喷洒才能保证安全 或许有的人会说，没有必要这样做，只要我自己防护好就可以了。
北京“快修保食洁”感染者至少60人，这些人群耐心消毒防护。在北京最近的新感染者中，快递、外卖、保安等职业多次出现。这些服务人员的工作环境相对封闭，流动性大。一旦感染，就会造成更大的传播风险。
饭店消毒记录一天要几次
〖A〗、饭店消毒记录一天至少两次。市场监管局发布《餐饮服务行业疫情防控指南》（以下简称《指南》），从场所卫生、从业人员健康防护、就餐要求等多个方面指导餐饮服务行业做好疫情防控工作。《指南》指出，应每天至少2次对就餐场所、保洁设施、人员通道、卫生间、电梯间等场所进行消毒。
〖B〗、单位食堂环境每日消毒2次（上下午各一次）。此外每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒。
〖C〗、小饭店一般每周都会进行一次清洗记录。详细解释如下：小饭店由于每天都要接待大量的顾客，所以卫生状况十分重要。为了确保餐饮环境的清洁与安全，小饭店通常会有一定的清洗频率。一般来说，为了保持餐厅的卫生状况，防止细菌滋生和传播，小饭店会制定清洗计划并确保执行。
关于餐厅疫情防控消毒工作方案二
〖A〗、必须严格按照国家卫生行政部门对餐饮业的餐具消毒卫生法规及就餐环境要求进行消毒保洁工作，每日每餐就餐后要及时对餐具进行收取清洗，对洗过的餐具进行消毒处理。回收后的餐具必须经过如下过程进行洗消：（1）餐盘：分类→冲洗→消毒液浸泡→清水冲洗→洗消机清洗、消毒→整理，装入专用容器储存备用。
〖B〗、疫情的消毒工作计划1 当核酸检测阳性者被转运至定点救治医院或集中隔离医学观察场所后，应对疫源地的农村（社区）中患者活动过的场所、接触过的物品进行终末消毒。
〖C〗、疫情防控工作方案篇1 为坚决打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情（以下简称“疫情”）攻坚战，确保人民群众生命安全和身体健康，维护社会大局稳定，根据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律法规和国家、省、市、县疫情联防联控工作要求，结合单位实际，制定本方案。
春节期间广州餐饮堂食或外卖安全吗?餐饮服务业是如何防控疫情的?
〖A〗、餐饮外卖和配送服务应按照外卖配送和快递从业人员疫情健康防护的有关要求严格执行。推广预约用餐、错时用餐。在食品采购和加工方面，严格落实进货查验及索证索票制度，确保食材来源可追溯。原料供应商选择、食品加工制作、餐饮具和加工用具的清洗要符合保障食品安全的有关规定。
〖B〗、总结 广州餐饮业在疫情下通过关闭堂食选择外卖作为对冲影响的重要手段。这一策略不仅帮助餐饮商家维持运营，还在一定程度上实现了业务的逆势增长。随着疫情防控的持续推进，外卖服务将继续成为广州餐饮业的重要支撑。对于投资者而言，关注那些在外卖领域表现突出的餐饮企业，可能是一个值得考虑的投资方向。
〖C〗、暂不承办宴席，可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务，加强食品外卖配送安全管理；可采取独立包房为顾客供餐，避免人员交叉流动。人员进出必须扫场所码、查验健康码和48小时内核酸检测阴性证明等措施。单位内部食堂实行测体温进场、分批分时段就餐、单向就坐、合理间隔等防疫措施。
〖D〗、禁止一切聚集性用餐活动（含自办宴席）。法律依据：《广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于强化疫情常态化防控工作的通告（第23号）》广州将严格有序开放公共场所。其中，餐饮场所堂食不同餐桌间顾客就坐后最小距离不小于1米，消费者非就餐时刻佩戴口罩。提倡无接触支付。
〖E〗、控制就餐人数：拉开桌位间距，确保就餐者就座后间距在1米以上，每桌不超过10人。口罩佩戴：就餐者坐下正式开始饮食才脱口罩，饮食完成或离开座位应立即佩戴口罩。餐饮服务单位的防疫责任 员工健康监测：落实从业人员健康管理制度，做好员工健康监测，从业人员必须接种新冠疫苗才能上岗。
小吃店疫情防控应急预案
〖A〗、运营的餐饮服务单位应要求进店人员佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩，在其进店时按照县疫情防控指挥部要求，检查进店人员“防疫健康码”或“行程卡”等，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；通过扫描进店人员“防疫健康码”等方式，记录其姓名、联系方式和到店时段等，同时依法做好信息保护工作。
〖B〗、月28日经省疾控中心复核阳性，省疫情防控指挥部确认为新冠确诊病例（轻型）。我市立即启动应急预案，对相关人员落实隔离管控、协同排查，相关场所落实管控及消毒措施。省疫情防控指挥部领导和专家第一时间赶抵现场指导处置工作。目前，该人员已转至定点医院隔离治疗。
〖C〗、加大开展食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民食品安全意识。 巩固家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市改造工作成果。 落实切实可行的监管措施，明确各个职能部门的职责和分工，加大市场超市巡查力度，依法查处违法经营活禽的`行为。
〖D〗、三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
〖E〗、月11日凌晨，市疾控中心反馈核酸检测结果为阳性。根据相关疫情防控要求，现将此人基本情况及行程轨迹通告如下：周某，女，固安县柳泉镇人，系北京市某公司职员。家住固安县英国宫5期小区。
〖F〗、根据上级相关精神，结合当前疫情现状和疫情防控措施优化要求，积极推进华岩寺开放和疫情防控齐头并进，给信众、市民提供有序、安全、舒心的礼佛环境，现将开放寺院事宜公告如下：2020年6月2日起，华岩寺有序恢复开放，开放时间为09：00—17：30，华岩景区及华岩寺内公共区域均每日消毒，请放心入寺。
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希望本篇文章《餐饮业疫情防控指南（餐饮疫情防控指引）》能对你有所帮助！
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